![bombón de foie bombón de foie, manzana, membrillo y Pedro ximénez](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/11/bombón-de-foie-230x150.jpg)
Bombón de foie
Para los amantes del foie hoy les presento un aperitivo que les puede ir como anillo al dedo. Se trata del aperitivo bombón de foie, manzana caramelizada, membrillo… Read More »
![sopa de fredolic sopa de negrilla](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/11/sopa-de-fredolic-230x150.jpg)
Sopa de fredolic o negrilla (Tricholoma terreum)
Está de moda la cocina fusión y para la receta sopa de fredolic (Tricholoma terreum), negrilla o ratón como se le conoce a esta seta fuera de Catalunya;… Read More »
![salchichas con cebolla y tomate salchichas con cebolla confitada y tomate](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/09/salchichas-con-cebolla-y-tomate-230x150.jpg)
Salchichas con cebolla confitada y tomate
Hoy presento un plato de salchichas con cebolla, ajo y tomate que harán las delicias gustativas de grandes y pequeños. Se trata de una receta sencilla, rápida, económica… Read More »
![conejo con setas conejo con rebozuelos](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/09/conejo-con-setas-e1474624404613.jpg)
Conejo con setas
Recién entrados en el otoño es hora de preparar un plato donde unos de los ingredientes principales sean las setas. La receta conejo con setas puede ser la… Read More »
![fachada del restaurante casa carmela restaurant Casa Carmela](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/09/fachada-del-restaurante-casa-carmela-230x150.jpg)
Restaurante Casa Carmela
Junto a la conocida playa valenciana de la Malvarrosa se encuentra el restaurant Casa Carmela. Uno de los restaurantes valencianos dónde, para muchos de los comensales autóctonos, se puede… Read More »
![milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesas milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/06/milhojas-de-nata-yogur-de-cabra-y-frambuesas-e1467111653885.jpg)
Milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesas
Realizar un postre vistoso no tiene que suponer gastar un excesivo tiempo para su preparación. El milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesa es un ejemplo claro… Read More »
![canelones con carne y verduras canelones de carne y verduras](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/04/canelones-con-carne-y-verduras-230x150.jpg)
canelones de carrilleras, solomillo y verduras
La receta de canelones de carrilleras, solomillo y verduras es una buena opción para aprovechar restos de comidas que hayáis podido dejar por haberos pasado con las cantidades… Read More »
![rebozuelos salteados con aceite de ajo y perejil rebozuelos salteados con aceite de ajo y perejil](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/06/rebozuelos-salteados-con-aceite-de-ajo-y-perejil-230x150.jpg)
Rebozuelos salteados con aceite de ajo y perejil
Presentar una receta de rebozuelos salteados con aceite de ajo y perejil en el mes de junio puede parecer una locura; sin embargo, nada más lejos de la… Read More »
![berberechos al vapor con lima y limón berberechos al vapor con lima y limón](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/06/berberechos-al-vapor-con-lima-y-limón-230x150.jpg)
Berberechos al vapor con lima y limón
Nos acercamos al buen tiempo y eso significa que apetece hacer una vida más al aire libre, disfrutar de las terrazas y empezar a tomar tapas junto a… Read More »
![tortitas de camarones tortillitas de camarones](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/06/tortitas-de-camarones-230x150.jpg)
Receta tortillitas de camarones
A la ciudad de Cádiz, también denominada tacita de plata del Mediterráneo, se la conoce por sus famosos carnavales y gastronómicamente por sus fritos y entre ellos debemos… Read More »