Category:  Ensaladas

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ceviche de cangrejo real

Ceviche fusión de cangrejo real

In Aperitivos, Ensaladas, Entrantes, Mariscos On febrero 3, 2016 0 Comments

El ceviche fusión de cangrejo real no es más que un ceviche, con la particularidad de que para su preparación se le incorpora además de gran variedad de… Read More »

ensalada de gambas

Cóctel de gambas con salsa rosa

In Aperitivos, Ensaladas, Entrantes, Mariscos On enero 21, 2015 0 Comments

La propuesta de hoy Cóctel de gambas o de langostinos, es sencilla,  rápida y buena, buenísima. Esta  elaboración nos puede servir tanto para grandes ocasiones, como para satisfacer… Read More »

ensalada mimosa

Receta de ensalada mimosa

In Ensaladas, Entrantes, Verduras On agosto 2, 2014 0 Comments

La ensalada mimosa no deja de ser una ensalada de verduras, porque para su elaboración no empleo  ningún producto extra fuera de las verduras más conocidas y que… Read More »

carpaccio de pies de cerdo con verduras

Receta tarrina de pies de cerdo con verduras

In casquería, Ensaladas, Entrantes On junio 18, 2014 0 Comments

La tarrina de pies de cerdo con puerros, zanahoria y espárragos es otra forma de disfrutar comiendo partes nobles y no tan nobles del cerdo. Por otra parte… Read More »

ensalada de verduras, sucedáneo de caviar, queso y jamón

Receta ensalada de cerezas, verduras, queso, jamón y sucedáneo de caviar

In Ensaladas, Entrantes On junio 12, 2014 0 Comments

La ensalada de cerezas, verduras, queso, jamón y sucedáneo de caviar la he bautizado como ensalada caprichosa. No debéis extrañaros, porque si os detenéis en fijaros, los ingredientes… Read More »

escabeche de salmón

Receta salmón en escabeche

In Ensaladas, Entrantes, Pescados, Primeros On junio 9, 2014 0 Comments

El salmón escabechado es otra forma de preparar este pescado tan utilizado por las amas y amos de casa. Hace años el salmón era uno de los pescados… Read More »

ensalada de naranja con bacalao

Receta remojón de naranja con bacalao

In Ensaladas, Entrantes, Postres On febrero 1, 2014 0 Comments

El remojón de naranja con bacalao que presento, es un plato que se elabora en varias ciudades y entre ellas especialmente en Alcalá la Real ( Jaén ). La elaboración… Read More »

ensalada de pimientos, cebolla, tomate, huevo y caballa

Receta ensalada de pimientos, cebolla y tomate ( pipirrana )

In Ensaladas, Entrantes, Verduras On enero 19, 2014 0 Comments

  La receta de pipirrana por mucho que se intente no puede ser más fácil de elaborar. En uno de los múltiples  recetarios sobre cocina andaluza, encontré una… Read More »

ensalada de algas con calamar, navajas, berberechos y pepinos de mar

Receta aperitivo de ensalada de algas, calamar, navajas y pepino de mar

In Aperitivos, Ensaladas, Mariscos On enero 3, 2014 0 Comments

  Una de las ensaladas más curiosas que podemos comer es la ensalada de algas. La mayoría de personas no suele estar acostumbrada a sabores rudos o próximos… Read More »

timbal de ensalada caprichosa

Receta ensalada mar y montaña ( ensalada caprichosa )

In Ensaladas, Entrantes On octubre 1, 2013 0 Comments

Debo reconocer que a la hora de poner un nombre al plato, le doy muchas vueltas. Porque creo que en el fondo, como decían mis padres,  soy un caprichoso. Fueron estos recuerdos… Read More »