![pastel hortelano revuelto de huevos con verduras](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/cuajado-de-los-huevos-230x150.jpg)
Receta de pastel hortelano ( o revuelto de huevos con verduras )
Propongo hoy una receta de gran colorido. Cercano a los colores que tienen las fichas del parchís. En realidad, cuando vemos acabada la receta de pastel de verduras, por… Read More »
![aperitivo de espinas de boquerones fritas espinas de anchoas fritas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/aperitivo-de-espinas-de-boquerones-fritas-230x150.jpg)
Receta de espinas crujientes de boquerones
El aprovechamiento de todo producto que se emplea en la cocina, se está llevando a cabo hasta las últimas consecuencias. Ya no podemos decir que únicamente del cerdo… Read More »
![relleno de vacuno con pasas y piñones rellenito de vacuno con pasas y piñones](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/relleno-de-vacuno-con-pasas-y-piñones-230x150.jpg)
Receta de rellenitos de vacuno con pasas y piñones
Siguiendo con mi idea de presentar propuestas, para platos que se puedan realizarse en ocasiones especiales, tipo días de fiesta o incluso en Navidades y buscando el… Read More »
![alubias blancas con butifarra y trompetas de la muerte judías blancas con butifarra y trompetas de los muertos](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/alubias-blancas-con-butifarra-y-trompetas-de-la-muerte-230x150.jpg)
Receta de judias blancas con butifarra y trompetas de la muerte
En Catalunya uno de los platos más característicos o populares son las mongetes con botifarra de pagés ( alubias blancas con butifarra ). Asimismo, uno de los cocineros catalanes más conocidos e importantes fue el malogradamente, hace unos… Read More »
![lubina al horno con patatas y tomate lubina asada al horno](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/lubina-al-horno-230x150.jpg)
Receta de lubina con patatas, tomate y cebolla al horno
Tanto la lubina como la dorada es uno de los pescados que podemos encontrar con más facilidad en las pescaderias, debido a que la mayoría de los ejemplares proceden… Read More »
![huevosa la flamenca con peineta huevos al plato](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/huevos-a-la-flamenca-con-peineta-230x150.jpg)
Receta de huevos a la flamenca con peineta
Los huevos son uno de los alimentos más básicos e imprescindibles para nuestro organismo, debido a la gran cantidad de nutrientes que aportan. Pero por otra parte, también… Read More »
![crema de calabaza con jenjíbre , estragón y queso aperitivo de crema de calabaza con jenjíbre y estragón](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/crema-de-calabaza-con-jenjíbre-estragón-y-queso-e1382004167240.jpg)
aperitivo crema de calabaza con jengibre, estragón y rejilla de queso emmental crujiente
Pasados los días del mes de septiembre que nos pueden hacer recordar los suspensos, cates o calabazas. Es tiempo de pensar en calabazas, pero con unas connotaciones más… Read More »
![patas de pavo rellenas a la catalana muslos de pavo a la catalana](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/patas-de-pavo-rellenas-a-la-catalana-230x150.jpg)
Receta de patas de pavo rellenas a la catalana
Cuando llegan estas fechas me pasa como a los grandes almacenes ¡ Que van una estación del año por adelantado !. En mi caso, este mes me sirve… Read More »
![pastel de setas pastel de setas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/pastel-de-setas-230x150.jpg)
Receta de pastel de setas
La receta pastel de setas que tengo el placer de presentar hoy, es una de las preferidas para realizarla en esta nostálgica época del año, como para muchos es… Read More »
![tapa de garbanzos con setas garbanzos con setas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/10/tapa-de-garbanzos-con-setas1-230x150.jpg)
Receta de garbanzos con setas
Todos sabemos que comer legumbres, además de salir barato es saludablemente sano. La propuesta que presento hoy garbanzos con setas tiene parte de lo dicho, pero debo reconocer… Read More »