![tortilla fina de perejil y cilantro tortilla fina de perejil, cilantro y curry](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2021/02/tortilla-fina-de-perejil-y-cilantro-230x150.jpg)
Tortilla fina de perejil, curry y cilantro
Hoy presento la tortilla fina de perejil, curry y cilantro como muestra de lo que podemos hacer con el huevo que nos sobra después de rebozar cualquier plato…. Read More »
![tortilla de rebozuelos anaranjados tortilla de camagroc](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2017/02/tortilla-de-rebozuelos-anaranjados-e1487329750367.jpg)
Tortilla de rebozuelos anaranjados
Debo confesar que la receta tortilla de rebozuelos anaranjados (Cantharellus lutescens) o tortilla de camagrocs, como se les denominan en Cataluña, era una de las propuestas que tenía… Read More »
![huevos al horno acabados huevos al horno](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/09/huevos-al-horno-acabados-230x150.jpg)
Receta huevos al horno
¿ Quién no se comería unos espléndidos huevos con chorizo y verduras ? Creo que todos seriáis capaces de comer estos huevos al horno que presento hoy…. Read More »
![tortilla de espinacas tortilla de espinacas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/04/tortilla-de-espinacas-e1428659206842.jpg)
Tortilla de espinacas
Hoy toca presentar la receta de tortilla de espinacas. Todos, o mejor dicho casi todos, sabemos que Popeye las espinacas las comía cada día y al parecer a… Read More »
![pastel de espárragos pastel de espárragos blancos con salsa de espárragos trigueros](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/11/pastel-de-espárragos-e1415707131483.jpg)
Pastel de espárragos blancos con salsa de espárragos verdes
Se me ha ocurrido para estas navidades un plato, en concreto una receta de pastel de espárragos blancos con salsa de espárragos verdes, que puede dar las campanadas. Es… Read More »
![huevos estrellados al estilo de mi madre huevos estrellados](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/04/huevos-estrellados-al-estilo-de-mi-madre-230x150.jpg)
Receta huevos estrellados al estilo de mi madre
A veces comer huevos estrellados nos puede ocasionar estrellarnos entre babas de albúmina, piedras de clara de huevo coagulada y vigas de patatas fritas; pudiéndonos provocar un accidente… Read More »
![huevos marmóreos huevos marmóreos](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/04/Còpia-de-IMG_1280-230x150.jpg)
Receta huevos marmolados
Los huevos son uno de los ingredientes imprescindibles para la cocina China y los huevos marmolados es unas de las formas más curiosas y bellas de presentación de… Read More »
![presentación del bacalao dorado bacalao dorado emplatado](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/03/bacalao-dorado-emplatado-230x150.jpg)
Receta de bacalao dorado
En tiempos de cuaresma, el bacalao es uno de los pescados más utilizados para preparar suculentos platos. El bacalao dorado es una de las recetas más populares del… Read More »
![huevos con mayonesa Dukan huevos duros con mayonesa de queso](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/02/huevos-con-mahonesa-Dukan-salpimentados-230x150.jpg)
Receta dieta Dukan huevos duros con mayonesa
Empiezo una serie de entradas, dedicadas a todos aquellos que necesitan o quieran realizar una dieta puramente de proteínas. ¡ En definitiva !, para los que practican la… Read More »
![sopa castellana sopa castellana servida](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/11/sopa-castellana-230x150.jpg)
Receta de sopa castellana
Entramos en días de frío, aunque aún no parezca que nos adentramos en el otoño y que faltan pocos para entrar en el invierno. En previsión de que… Read More »