Archive:  febrero, 2017

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tortilla de camagroc

Tortilla de rebozuelos anaranjados

In Huevos, Setas On febrero 22, 2017 0 Comments

Debo confesar que la receta tortilla de rebozuelos anaranjados (Cantharellus lutescens)  o tortilla de camagrocs, como se les denominan en Cataluña, era una de las propuestas que tenía… Read More »

esencia de pipirrana con sardina marinada y huevas de lumpo

Aperitivo cubito de esencia de pipirrana con sardina marinada y huevas de lumpo

In Aperitivos On febrero 9, 2017 0 Comments

El aperitivo esencia de pipirrana con sardina marinada y huevas de lumpo fue una de mis creaciones culinarias para la comida de Navidad del año pasado. Os puedo… Read More »