Tagged:  pescados

Home » Posts tagged "pescados"
raya al cava con patatas y espárragos

Raya al cava con patatas y espárragos

In Pescados, Primeros On mayo 11, 2016 0 Comments

La receta de raya al cava con patatas y espárragos puede ser una buena opción para comer un pescado que carece de espinas y por lo tanto no… Read More »

besugo al horno con patatas y cebolla

Besugo al horno con patatas y cebolla

In Pescados, Primeros On abril 7, 2016 0 Comments

El besugo al horno con patatas y cebolla que presento hoy es una fusión de un besugo a la española y un besugo a la madrileña. El primero,… Read More »

bacalao con ajos, Ras El Hanout y alioli gratinado

Bacalao con ajos, Ras El Hanout y alioli gratinado

In cocina gourmet gandul, Pescados, Primeros On marzo 7, 2016 0 Comments

El plato que presento hoy se basa en la receta de bacalao con ajos, Ras El Hanout y alioli gratinado. Es uno de los que a mi me gusta… Read More »

buñuelo de bacalao relleno de queso

Buñuelo de bacalao a la portuguesa relleno de queso

In Aperitivos, Entrantes, Pescados, Tapas y bocaditos On febrero 17, 2016 0 Comments

Si visitáis la encantadora ciudad de Lisboa, hay  varios productos gastronómicos que no podéis dejar de probar. Sin lugar a dudas uno de ellos, son los buñuelos de… Read More »

rap al all cremat

Receta rape al ajo quemado ( rap a l´all cremat )

In Pescados, Primeros On septiembre 28, 2015 0 Comments

La receta de rape al ajo quemado o rap a l´all cremat como se la conoce en en Catalunya, no es un plato cocinado por un cocinillas pirómano,… Read More »

rodaballo a la marinera

Rodaballo a la marinera

In Pescados, Primeros On septiembre 9, 2015 0 Comments

La receta de rodaballo a la marinera os puede servir para presentar un buen plato de pescado, ya sea como entrante o como plato principal. Como es normal lo… Read More »

merluza con alioli de yema de huevo

Merluza con alioli de yema de huevo acidulada

In Pescados, Primeros On marzo 3, 2015 0 Comments

La merluza con alioli de yema de huevo acidulada es una receta que parte de un plato degustado por mí mujer y yo en el restaurante  Pepe Vieira…. Read More »

tartar de bacalao con confitura de tomate

Tartar de bacalao con confitura de tomate

In Entrantes, Pescados On febrero 19, 2015 0 Comments

Un tartar de pescado que podemos comer sin ningún reparo, es el tartar de bacalao. Para prepararlo se puede elegir un bacalao en salazón, que posteriormente se deberá… Read More »

bacalao club Ranero

Receta bacalao al club Ranero

In Pescados, Primeros On febrero 6, 2015 0 Comments

El bacalao club Ranero es una receta histórica y digna de ser elaborada en fechas de Cuaresma, pero que indudablemente se puede realizar sin remilgos, en cualquier otra… Read More »

sardina al espeto

Aperitivo sardinas ahumadas al espeto

In Aperitivos, Montaditos, Pescados, Tapas y bocaditos On enero 5, 2015 0 Comments

Quiero presentar un montadito de sardinas ahumadas al espeto que puede quitar el hipo a más de un cocinillas. Se trata de poder comer unas sardinas al espeto… Read More »