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pastel de salmón

Receta pastel de salmón

In Aperitivos, Canapés y Pinchos, Pescados On noviembre 12, 2014 0 Comments

El pastel de salmón es un plato idóneo para grandes ocasiones, incluso se podría realizar para una comida especial, como por ejemplo en la cercana Navidad. La receta… Read More »

bacalao confitado con trompeta negra y trompeta amarilla

Receta Bacalao confitado con trompeta negra y trompeta amarilla

In Entrantes, Pescados, Setas On octubre 18, 2014 0 Comments

La receta bacalao confitado con trompetas de los muertos quiere ser la unión de dos productos nobles pero a la vez humildes. El bacalao es un pescado muy… Read More »

trucha rellena con jamón y verduras asada

Receta trucha rellena con jamón y verduras

In Pescados, Primeros On septiembre 22, 2014 0 Comments

La trucha rellena de jamón y verduras es un plato adecuado para los pacientes pescadores de río. No alarmaros aquellos que no seáis partidarios  de pasar un buen… Read More »

rape a la marinera

Receta rape a la marinera

In Mariscos y moluscos, Pescados, Primeros On septiembre 8, 2014 0 Comments

El rape a la marinera es una receta elaborada con un pescado feo, feo donde los haya. El rape es conocido con diferentes nombres a lo largo de… Read More »

cazuela de pescado y marisco

Receta cazuela de pescados y mariscos

In Entrantes, Mariscos, Mariscos y moluscos, Pescados, Primeros On junio 13, 2014 0 Comments

La cazuela de pescados y mariscos es un plato marinero  socorrido. Se pueden utilizar todos los pescados que deseemos de carne dura o pescados de roca.  Por supuesto siempre ateniéndonos… Read More »

lubina con almejas

Receta de lubina con almejas y salsa de su fumet

In Entrantes, Pescados, Primeros On mayo 25, 2014 0 Comments

¡  Ojo al dato  ! La lubina con almejas es una buena, rica o sabrosa receta de pescado. Su elaboración no presenta ninguna dificultad, es muy sencilla y… Read More »

pastel de patata relleno de pescado y verduras

Receta de pastel de patata relleno

In Entrantes, Mariscos, Patatas, Pescados, Purés On mayo 7, 2014 0 Comments

Un plato que nos puede hacer quedar muy bien en la mesa es, el pastel de patata relleno de pescado, marisco y verduras. Su elaboración no es muy… Read More »

lenguado a la molinera

Receta de lenguado a la molinera

In Pescados, Primeros On mayo 1, 2014 0 Comments

Hoy publico una receta de pescado antiquísima, ni más ni menos que  lenguado a la molinera, también conocida  en los tiempos en que afrancesábamos los nombres de los… Read More »

congrio guisado con guisantes y patatas

Receta congrio con guisantes y patatas

In Patatas, Pescados, Primeros On abril 29, 2014 0 Comments

 El guiso de congrio con guisantes y patatas es un plato marinero que vale la pena realizar en su época estacional más idónea. En primavera unos buenos guisantes… Read More »

bacalao dorado emplatado

Receta de bacalao dorado

In Entrantes, Pescados On marzo 11, 2014 0 Comments

En tiempos de cuaresma, el bacalao es uno de los pescados más utilizados para preparar suculentos platos. El bacalao dorado es una de las recetas más populares del… Read More »