Cómo hacer albóndigas
La entrada de hoy ¿ Cómo hacer albóndigas ? también la podía haber llamado tranquilamente ¿ Cómo hacer almóndigas ? Porque las llamemos como las llamemos estará bien… Read More »
Receta de Sepia con Albóndigas
Hoy trataré de explicaros con todo el interés del mundo una receta más sencilla. En primer lugar porque pasados los días de abusos tanto de… Read More »
Receta de croqueta de sepia,calamar y pulpo
Propongo esta receta con el nombre de croqueta, de forma redonda, cuando quizás debiera ser una albóndiga. Sin embargo, debido al proceso de elaboración está más cercana al… Read More »
Como buen géminis siempre me han interesado multitud de temas, desde la micología, pasando por la arqueología hasta llegar a mi gran pasión la cocina y la gastronomía.
Sin embargo, he de reconocer, que esta pasión se la debo a dos mujeres. A mi madre que siempre la vi entre fogones y me enseñó el gusto por la comida y a mí mujer a la que siempre le ha gustado comer pero no cocinar.
