Receta patatas rellenas de bacalao
El aperitivo patatas rellenas de bacalao puede ser una buena opción para acompañar la cerveza, el vino o el tinto de verano que tomemos este verano. La llegada… Read More »
Receta canapé de sobrasada y queso de cabra ( canapé mallorquín )
Al canapé de sobrasada con miel y queso de cabra me gustaría denominar simplemente canapé mallorquín. En primer lugar por ser un nombre mucho más breve y en segundo lugar… Read More »
Receta aperitivo de ensalada de bacalao con naranja, huevo y aceitunas
Presento un aperitivo de ensalada de bacalao con naranja, huevo y aceitunas que os quitará el hipo. Se trata de una ensalada de bacalao con naranja que refresca… Read More »
Receta aperitivo barato Crepes de setas
Sin duda uno de los aperitivos que hasta el momento me ha gustado más realizar, es la mini-crepe de setas rellena con salsa de hongos. Se trata de… Read More »
Aperitivo de Navidad galleta salada de habas estofadas ( habas a la catalana )
Un aperitivo económico y rapido para realizar estas navidades, puede ser una galleta salada de habas estofadas o galleta salada de habas a la catalana. Se trata de un aperitivo interesante y… Read More »
Receta aperitivo vasito tricolor de setas con butifarra
A Julio Cesar se le atribuye la elocuente frase ” Divide y vencerás “. Pero como en casi todas las cosas de la vida, la frase tiene una… Read More »
Como buen géminis siempre me han interesado multitud de temas, desde la micología, pasando por la arqueología hasta llegar a mi gran pasión la cocina y la gastronomía.
Sin embargo, he de reconocer, que esta pasión se la debo a dos mujeres. A mi madre que siempre la vi entre fogones y me enseñó el gusto por la comida y a mí mujer a la que siempre le ha gustado comer pero no cocinar.
