Receta de Erizos de Mar Gratinados
Cuando llega la época de “ la garoinada ” , allá por los meses de enero y febrero, en Palafrugell ( Costa Brava – Girona ). Me entran unas… Read More »
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Como buen géminis siempre me han interesado multitud de temas, desde la micología, pasando por la arqueología hasta llegar a mi gran pasión la cocina y la gastronomía.
Sin embargo, he de reconocer, que esta pasión se la debo a dos mujeres. A mi madre que siempre la vi entre fogones y me enseñó el gusto por la comida y a mí mujer a la que siempre le ha gustado comer pero no cocinar.
