Receta de ensalada de carpaccio de huevo de rey ( amanita caesarea ), higos cuello de dama y cebolleta tierna
Todos los entendidos auguran que esta temporada será una de las mejores, de los últimos dieciocho años, para los buscadores de setas, debido a las lluvias de este… Read More »
Como buen géminis siempre me han interesado multitud de temas, desde la micología, pasando por la arqueología hasta llegar a mi gran pasión la cocina y la gastronomía.
Sin embargo, he de reconocer, que esta pasión se la debo a dos mujeres. A mi madre que siempre la vi entre fogones y me enseñó el gusto por la comida y a mí mujer a la que siempre le ha gustado comer pero no cocinar.
