Receta aperitivo piruleta de melón con jamón
Estamos próximos a un día de máxima explosión hormonal para la mayoría de los jovenes y de simple paso vital para otros. Es decir, de sin pena ni… Read More »
Receta coca de hojaldre con ensalada mezclum, foie mi-cuit, setas, jamón de pato y manzana
En verano no hay nada mejor que disfrutar de una buena compañía, inmersos en una agradable conversación, en la terraza de casa al fresco. Si además lo podemos hacer saboreando… Read More »
Receta de milhojas de ahumados, jamón y setas
Una de las cosas más satisfactorias y que nos hace enorgullecer a todos los apasionados por la cocina, es la creación de platos nuevos. Es decir, elaborar recetas… Read More »
Como buen géminis siempre me han interesado multitud de temas, desde la micología, pasando por la arqueología hasta llegar a mi gran pasión la cocina y la gastronomía.
Sin embargo, he de reconocer, que esta pasión se la debo a dos mujeres. A mi madre que siempre la vi entre fogones y me enseñó el gusto por la comida y a mí mujer a la que siempre le ha gustado comer pero no cocinar.
