![cóctel de gambas ensalada de gambas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/01/cóctel-de-gambas-e1421844468454.jpg)
Cóctel de gambas con salsa rosa
La propuesta de hoy Cóctel de gambas o de langostinos, es sencilla, rápida y buena, buenísima. Esta elaboración nos puede servir tanto para grandes ocasiones, como para satisfacer… Read More »
![sardina ahumada al espeto sardina al espeto](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/12/sardina-ahumada-al-espeto-e1419851377836.jpg)
Aperitivo sardinas ahumadas al espeto
Quiero presentar un montadito de sardinas ahumadas al espeto que puede quitar el hipo a más de un cocinillas. Se trata de poder comer unas sardinas al espeto… Read More »
![Navidad 2014/2015 Navidades 2014](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/12/Navidad-2014-e1417717593284.jpg)
5 aperitivos para los menús de Navidad
Los menús de Navidad requieren ciertas atenciones para sorprender en la mesa a los invitados. No es necesario decir decir que presentar unos sorprendentes aperitivos, puede ser el… Read More »
![chorizos al vino blanco chorizos al vino](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/11/chorizos-al-vino-blanco-e1415708803918.jpg)
Chorizos al vino blanco
Una tapa popular y guapa, guapa son los chorizos al vino blanco. Se preparan en poco tiempo y el aroma cuando se flambean sube hasta los cielos. Pueden… Read More »
![muselina de salmón pastel de salmón](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/11/muselina-de-salmón-e1415101769357.jpg)
Receta pastel de salmón
El pastel de salmón es un plato idóneo para grandes ocasiones, incluso se podría realizar para una comida especial, como por ejemplo en la cercana Navidad. La receta… Read More »
![capipota cabeza y pata de ternera](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/10/capipota-e1414744821204.jpg)
Receta capipota ( morro y pie de ternera )
Desde hace unos años se observa, en las tiendas especializadas, un aumento en las ventas de casquería . Posiblemente esta subida en las ventas sea debida, por una parte… Read More »
![crema de garbanzos hummus](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/10/crema-de-garbanzos-e1414058897945.jpg)
Receta hummus ( crema de garbanzos )
La crema de garbanzos o hummus, como la denominan en Marruecos o en los países árabes, es un acompañamiento idóneo para verduras o para aderezo de ensaladas. Pero… Read More »
![tosta caviar de setas negro caviar de setas negro](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/10/tosta-caviar-de-setas-negro-e1413800067362.jpg)
Caviar de setas negro
A veces con elaboraciones simples y sencillas podemos dar la nota. El caviar de setas negro o caviar de trompetas de los muertos es una de las recetas… Read More »
![guacamole guacamole](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/10/guacamole-e1413285789773.jpg)
Cómo hacer guacamole
Los chiles, los frijoles y la salsa guacamole son por excelencia unos buenos referentes de la cocina Mexicana. Sin embargo, debo decir y advertir que eso sería simplificar ”… Read More »
![pies de hongos con ajo y perejil hongos laminados asados con ajo y perejil](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/10/pies-de-hongos-con-ajo-y-perejil-230x150.jpg)
hongos laminados asados con ajo y perejil
Debo empezar esta entrada pidiendo perdón a todos los aficionados y entendidos del mundo de las setas, por haber utilizado como nombre hongos laminados asados con ajo y… Read More »