Arroz negro. Receta
Existen muchos tipos de arroces y además los podemos encontrar de distintos colores. Pero lo divertido en la cocina, es que nosotros mismos le demos el color… Read More »
Receta de Salsa de Tinta de Calamar
Antes se solía decir que ” Todos los caminos llevan a Roma ” eso sí, en ocasiones dando cincuenta mil vueltas antes de llegar. Eso era más… Read More »
Como buen géminis siempre me han interesado multitud de temas, desde la micología, pasando por la arqueología hasta llegar a mi gran pasión la cocina y la gastronomía.
Sin embargo, he de reconocer, que esta pasión se la debo a dos mujeres. A mi madre que siempre la vi entre fogones y me enseñó el gusto por la comida y a mí mujer a la que siempre le ha gustado comer pero no cocinar.
