Archive:  noviembre, 2014

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mermelada de cantharellus cibarius

Receta mermelada de rebozuelos ( Cantharellus cibarius )

In conservas y confituras, Postres, Setas On noviembre 6, 2014 0 Comments

La mermelada de rebozuelos  ( Cantharellus cibarius ) es otra receta diferente y dulce, muy dulce de setas. El rebozuelo o rossinyol  en Catalunya ( Cataluña ) es… Read More »

cabeza y pata de ternera

Receta capipota ( morro y pie de ternera )

In Aperitivos, casquería, Cocina Regional, Entrantes, Tapas y bocaditos On noviembre 4, 2014 0 Comments

Desde hace unos años se observa, en las tiendas especializadas, un aumento en las ventas de casquería . Posiblemente esta subida en las ventas sea debida, por una parte… Read More »

crema de chocolate blanco

Cómo hacer crema de chocolate blanco

In Postres On noviembre 1, 2014 0 Comments

Hoy para mí es un día de celebración, la receta crema de chocolate blanco hace la entrada número 300 del blog Jugando con fogones. Puede parecer un hecho insignificante,… Read More »