Category:  Carnes

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salchichas con cebolla confitada y tomate

Salchichas con cebolla confitada y tomate

In Carnes On octubre 14, 2016 0 Comments

Hoy presento un plato de salchichas con cebolla, ajo y tomate que harán las delicias gustativas de grandes y pequeños. Se trata de una receta sencilla, rápida, económica… Read More »

conejo con rebozuelos

Conejo con setas

In Carnes, Setas On septiembre 30, 2016 0 Comments

Recién entrados en el otoño es hora de preparar un plato donde unos de los ingredientes principales sean las setas. La receta conejo con setas puede ser la… Read More »

canelones de carne y verduras

canelones de carrilleras, solomillo y verduras

In Carnes, Pastas On junio 23, 2016 0 Comments

La receta de canelones de carrilleras, solomillo y verduras es una buena opción para aprovechar restos de comidas que hayáis podido dejar por haberos pasado con las cantidades… Read More »

carrilleras deshuesadas con alioli gratinado

Carrilleras con alioli gratinado

In Carnes On abril 19, 2016 0 Comments

La receta de carrilleras deshuesadas con alioli gratinado que presento hoy, se puede elaborar en aproximadamente una hora; si deseáis hacer las carrilleras  horneadas a una temperatura más… Read More »

paletilla de cochinillo a las siete horas

Paletilla de cochinillo a las siete horas

In Carnes, Primeros On marzo 18, 2016 0 Comments

Una buena paletilla de cochinillo asada a las siete horas puede ser la solución para una comida completa de familia o amigos. La paletilla de cochinillo suelen pesar… Read More »

codillo al horno con puré de manzana y foie

Codillo al horno con puré de manzana y foie

In Carnes, cocina gourmet gandul, Segundos On marzo 11, 2016 0 Comments

Sin duda otro de los platos que podemos incluir en la cocina del gourmet gandul es el codillo al horno con puré de manzana, foie mi cuit y… Read More »

pastel de carne trufado

¿ Cómo hacer pastel de carne con jamón y trufa ?

In Carnes, Segundos On diciembre 18, 2015 0 Comments

Se acerca la Navidad y a la mayoría nos viene a la cabeza, la pregunta de ¿ Qué podemos cocinar estas navidades ? La propuesta que os hago… Read More »

codorniz con salsa de arándanos

Codornices con salsa de arándanos

In Carnes, Segundos On diciembre 1, 2015 0 Comments

La receta de hoy, codornices asadas rellenas y con salsa de arándanos puede ser uno de los platos estrella de las fiestas navideñas o bien para cuando deseéis sorprender,… Read More »

tajín de cordero ciruelas pasas, orejones y jengibre

Tajín de cordero con ciruelas pasas, orejones y miel

In Carnes, Cocina Internacional On noviembre 25, 2015 0 Comments

Presento hoy la receta de tajín de cordero con ciruelas pasas, orejones y miel uno de los platos tradicionales de la cocina del norte de África (Marruecos, Argelia y… Read More »

conejo confitado con ciruelas y níscalos

Conejo confitado con ciruelas, níscalos y piñones

In Carnes, Setas On noviembre 19, 2015 0 Comments

La receta conejo confitado con ciruelas, níscalos y piñones es una de las elaboraciones que la podemos hacer en ocasiones especiales y ahora que estamos casi ante las… Read More »