![oreja de cerdo a la gallega presentada oreja de cerdo a la gallega acabada](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/12/oreja-de-cerdo-a-la-gallega-presentada-230x150.jpg)
Receta oreja de cerdo a la gallega
La oreja de cerdo a la gallega es una tapa que resulta económica, se prepara sin dificultad y está estupenda. Si no la has probado te invito… Read More »
![libro chips caseras portada del libro chips caseras](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/12/libro-chips-caseras-e1417531680225.jpg)
Libro Chips caseras y las mejores recetas de patatas fritas
La mayoría de cocinillas nos hemos preguntado ¿ Cómo poder hacer unas buenas y crujientes patatas chips caseras ? o ¡ Además de patatas ! ¿ con que… Read More »
![salsa de puerros con cilantro y eneldo salsa de puerros con cilantro y eneldo](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/11/salsa-de-puerros-con-cilantro-y-eneldo-230x150.jpg)
Salsa de puerros con cilantro y eneldo
La salsa de puerros con cilantro y eneldo es ideal para acompañar pescados y mariscos. Su elaboración es rápida y sencilla de hacer, se trata ni más… Read More »
![Navidad 2014/2015 Navidades 2014](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/12/Navidad-2014-e1417717593284.jpg)
5 aperitivos para los menús de Navidad
Los menús de Navidad requieren ciertas atenciones para sorprender en la mesa a los invitados. No es necesario decir decir que presentar unos sorprendentes aperitivos, puede ser el… Read More »
![Gin tonic Gintonic](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/12/Gin-tonic-e1418121230573.jpg)
Cómo preparar un buen Gin tonic
Aunque en un principio parezca fácil, preparar un buen Gin tonic tiene ” tela “. Tampoco se trata de asustar a nadie, pero si realmente deseamos hacer un… Read More »
![costillas de cerdo asadas costillas de cerdo adobadas y asadas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/11/costillas-de-cerdo-asadas-e1415617155261.jpg)
Receta costillas de cerdo asadas
La cocina china nos proporciona interesantes platos, uno de ellos sin duda son las costillas de cerdo asadas con piña y acompañadas con una deliciosa salsa agridulce. El… Read More »
![Decoración en navidades 2013-2014 del mercado de la Boquería Mercado de la Boquería Navidades 2013-2014](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/12/Navidad-2013-230x150.jpg)
3 menús para estas navidades
Se aproximan unas fechas donde, nos comemos o por lo menos le damos vueltas al ” coco ” para ver que diablos vamos a guisar estas navidades. Para… Read More »
![cocina molecular y fusión libro cocina molecular y fusión](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/12/cocina-molecular-y-fusión-e1417527294434.jpg)
Libro cocina molecular y fusión
Hoy presento cocina molecular y fusión, un libro práctico para los amantes de la cocina ” puñetitas ”. Es decir cocina que para muchos no es cocina y… Read More »