![emparedado de jamón y queso emparedado de jamón york y queso](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/11/emparedado-de-jamón-y-queso-e1448561613771.jpg)
Emparedado de jamón y queso
Para los amantes de los bocados rápidos y para aquellos que en alguna ocasión se han preguntado ¿ Cómo hacer un emparedado caliente de jamón york y… Read More »
![tajín de cordero con ciruelas, orejones y jengibre tajín de cordero ciruelas pasas, orejones y jengibre](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/11/tajín-de-cordero-con-ciruelas-orejones-y-jengibre-e1448278874843.jpg)
Tajín de cordero con ciruelas pasas, orejones y miel
Presento hoy la receta de tajín de cordero con ciruelas pasas, orejones y miel uno de los platos tradicionales de la cocina del norte de África (Marruecos, Argelia y… Read More »
![langostinos empanados crujientes langostinos crujientes](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/11/langostinos-empanados-crujientes-e1448276921721.jpg)
Langostinos empanados crujientes
Comer unos langostinos rebozados crujientes o unos langostinos empanados puede ser una buena elección para la hora del vermú o bien para antes de cenar. Comáis cuando comáis… Read More »
![conejo con ciruelas y setas confitado conejo confitado con ciruelas y níscalos](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/11/conejo-con-ciruelas-y-setas-confitados-e1447350093720.jpg)
Conejo confitado con ciruelas, níscalos y piñones
La receta conejo confitado con ciruelas, níscalos y piñones es una de las elaboraciones que la podemos hacer en ocasiones especiales y ahora que estamos casi ante las… Read More »
![fondo de conejo fondo de conejo](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/12/fondo-de-conejo-230x150.jpg)
Receta fondo de conejo
Para realizar un buen fondo de carne se necesita tiempo y una buena dosis de paciencia. Para elaborar el fondo de conejo, como no podría ser de otra… Read More »
![Francia con crespón negro luto en Francia](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/11/crespón-negro-e1447594735477.jpg)
Solidaridad con el dolor del pueblo francés
Mi más sentido pesar a todos los familiares de las victimas de los crueles atentados, cometidos el viernes 13 N. Desearía que nunca se dieran este tipo de… Read More »
![moniatos asados con azúcar glas y canela moniatos asados con azúcar glas y canela](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/11/moniatos-asados-con-azúcar-glas-y-canela-e1447414260615.jpg)
Moniatos asados con azúcar glas y canela
Parecerá una perogrullada publicar esta entrada de moniatos asados con azúcar glas y canela pero espero que me perdonéis, porque alguien debe poner de manifiesto que las… Read More »
![rollito de hongos, foie micuit y manzana verde rollito de boeltus, foie micuit y manzana](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/10/rollito-de-hongos-foie-y-manzana-verde-e1445853796816.jpg)
Rollitos de boletus, foie micuit y manzana verde
La receta de boletus, foie micuit y manzana verde puede parecer que sea muy liosa de elaborar, pero os aseguro que nada más lejos de la realidad. Se… Read More »
![botillo botillo con berza y patatas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/11/botillo-e1446744661311.jpg)
Botillo con berza y patatas
La receta de botillo con berza y patatas es una elaboración para realizar en la estación invernal pero si se hace ahora tampoco viene nada mal. El botillo… Read More »
![níscalos guisados níscalos guisados](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/10/níscalos-guisados-e1446126589110.jpg)
Níscalos guisados
Los níscalos ( Lactarius deliciosus, L. sanguifluus… ) son unas de las setas más populares y apreciadas por la mayoría de micófagos. Debo reconocer que en mi… Read More »