![espuma de sopa rusa con esfera de yogur de limón espuma de sopa rusa con esfera de yogur de limón](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/01/espuma-de-sopa-rusa-con-esfera-de-yogur-de-limón-230x150.jpg)
Espuma de sopa de remolacha con esfera de yogur de limón
El aperitivo espuma de sopa de remolacha con esfera de yogur de limón lo realicé estas navidades y fue muy apreciado por mis invitados. Para realizar este aperitivo,… Read More »
![sopa de remolacha Borsch (sopa de remolacha)](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/01/sopa-de-remolacha-230x150.jpg)
sopa de remolacha con yogur de limón
La sopa de remolacha o sopa Borsch es uno de los platos más elaborados en varios países de Europa del Este y de Europa Central. Es plato típico… Read More »
![esferas de yogur de limón esferas de yogur de limón](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/01/esferas-de-yogur-de-limón-230x150.jpg)
Esferas de yogur de limón
Siguiendo con elaboraciones que estas navidades he presentado a la mesa, hoy publico las esferas de yogur de limón que acompañaban al aperitivo de espuma de sopa de… Read More »
![caviar de Pedro Ximenez esferas de caviar de Pedro Ximenez](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/01/caviar-de-Pedro-Ximenez-230x150.jpg)
Caviar de Pedro Ximenez con agar agar
El caviar de vino Pedro Ximenez realizado con agar agar es divertido de realizar y no presenta grandes complicaciones si se sigue el libro al pie de… Read More »
![Menú Navidad 2015-2016 Presentación Menú Navidad 2015-2016](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2016/01/menú-Navidad-2015-2016-e1452603780970.jpg)
Menú Navidad 2015-2016
Quiero presentaros en entradas sucesivas el menú de Navidad que este año he preparado, remarcando que junto a mi hijo político Toni, para parte de los miembros que… Read More »