![compota de frutas con sus jugos compota de frutas variadas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/05/compota-de-frutas-con-sus-jugos--e1404126776715.jpg)
Receta macedonia de frutas
Un postre saludable, rico y bonito, después de una comida agradable, sabrosa pero a la vez pesada, puede ser presentar una macedonia de frutas. No hace falta que… Read More »
![mousse de fresones presentado mousse de fresones](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/04/mousse-de-fresones-presentado-230x150.jpg)
Receta Mousse de fresones
Existen muchas formas de preparar una mousse, denominada de este modo debido a su origen francés. La mousse que propongo mousse de fresones también puede elaborarse de diversas maneras… Read More »
![dados de gelatina de fresones gominolas de gelatina de fresones](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/05/dados-de-gelatina-de-fresones-230x150.jpg)
Receta gelatina de fresones
Las gelatinas son una de las texturas que se emplean en la cocina moderna pero, me veo en la obligación de aclarar, que los antiguos cocineros también las… Read More »
![flan de plátano con infusión de fresones flan de plátano con infusión de fresones y helado de turrón](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/06/puding-de-plátano-con-infusión-de-fresones-230x150.jpg)
Receta de flan de plátano con sopa de fresones
A veces es difícil distinguir un flan de un púding o en ocasiones también llamado buding. En la receta que presento hoy lo denomino flan de plátano por… Read More »
![infusión de fresones sopa de fresones](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/06/infusión-de-fresones1-230x150.jpg)
Sopa clara de fresones ( infusión de fresones ). Receta
La sopa o infusión de fresones es una receta que nos puede ser muy útil para completar algunos postres que deseemos realizar. Su bello color granate o rojizo y… Read More »
![receta fresones con naranjas receta fresones con naranjas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/03/present.-fres.Nar_.-230x150.jpg)
Receta Fresones con Naranja
En una ocasión me enseñaron que ” lo breve si es bueno, dos veces es bueno” pues esto es lo que tiene la receta de hoy ” Fresones con… Read More »
![presentación copa presentación copa](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/02/presentación-copa-230x150.jpg)
Receta de copa de crema de fresones con yogourt
El postre es el plato que culmina el menú y cuanto más suculento haya sido el ágape, más acorde tendrá que ser esta parte del menú, para… Read More »