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berberechos al vapor con lima y limón

Berberechos al vapor con lima y limón

In Aperitivos, Mariscos y moluscos On junio 9, 2016 0 Comments

Nos acercamos al buen tiempo y eso significa que apetece hacer una vida más al aire libre, disfrutar de las terrazas y empezar a tomar tapas junto a… Read More »

ceviche de cangrejo real

Ceviche fusión de cangrejo real

In Aperitivos, Ensaladas, Entrantes, Mariscos On febrero 3, 2016 0 Comments

El ceviche fusión de cangrejo real no es más que un ceviche, con la particularidad de que para su preparación se le incorpora además de gran variedad de… Read More »

langostinos crujientes

Langostinos empanados crujientes

In Aperitivos, Mariscos, Mariscos y moluscos, Tapas y bocaditos On noviembre 23, 2015 0 Comments

Comer unos langostinos rebozados crujientes o unos langostinos empanados puede ser una buena elección para la hora del vermú o bien para antes de cenar.  Comáis cuando comáis… Read More »

pulpo a feira

Pulpo a la gallega o pulpo a feira

In Aperitivos, Cocina Regional, Mariscos, Tapas y bocaditos On mayo 26, 2015 0 Comments

Una de las tapas más apreciadas en Galicia y porque no decirlo en toda España es el pulpo a la gallega o pulpo  a feira.  Normalmente se sirve… Read More »

pulpo con patatas

Estofado de pulpo con patatas

In Entrantes, Mariscos y moluscos, Primeros On febrero 12, 2015 0 Comments

  El estofado de pulpo con patatas es un plato de cuchara, que puede reanimarnos después de una larga jornada de trabajo. En invierno las recetas de cuchara… Read More »

calamares rellenos

Calamares rellenos de carne y gambas

In Cocina Regional, Mariscos On enero 23, 2015 0 Comments

La receta de calamares rellenos de carne y gambas engrosa la larga lista de recetas mar y montaña. Es un plato típico catalán, pero que también podemos encontrar… Read More »

ensalada de gambas

Cóctel de gambas con salsa rosa

In Aperitivos, Ensaladas, Entrantes, Mariscos On enero 21, 2015 0 Comments

La propuesta de hoy Cóctel de gambas o de langostinos, es sencilla,  rápida y buena, buenísima. Esta  elaboración nos puede servir tanto para grandes ocasiones, como para satisfacer… Read More »

arroz caldoso de bogavante

Arroz caldoso con bogavante

In Arroces, Mariscos, Primeros On noviembre 24, 2014 0 Comments

El arroz con bogavante se podría decir que es un plato moderno ya que hasta hace relativamente poco tiempo, el marisco protagonista de este plato era la langosta…. Read More »

paella con mariscos en conserva

Receta arroz con calamares, sepia y mejillones en conserva

In Arroces, Mariscos y moluscos, Primeros On septiembre 5, 2014 0 Comments

Una forma curiosa de realizar una paella es utilizando mariscos enlatados. La que presento hoy  receta arroz con mariscos enlatados es además de curiosa una buenísima ocasión de preparar… Read More »

puntillas a la andaluza

Receta de chipirones a la andaluza

In Aperitivos, Entrantes, Mariscos, Tapas y bocaditos On septiembre 3, 2014 0 Comments

Llegado el momento, para la mayoría de los españoles, de despedirnos y recordarnos de los felices días disfrutados, en los chiringuitos, bares, tascas y demás centros hosteleros que abundan… Read More »