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minerva (noche y día)

Petit four Minerva (día y noche)

In Dulces, Petit fours On abril 7, 2021 0 Comments

  El petit four Minerva (día y noche) es ni más ni menos que el intento de realizar un pequeño, pero delicado dulce, homenaje a mi desaparecida hija… Read More »

mini donuts de chocolate con quicos picados

Mini donuts sencillos de pan frito,chocolate y quicos crujientes

In cocina creativa, Dulces, Petit fours, Postres, Recetas creativas On marzo 18, 2021 0 Comments

La receta que presento mini donuts sencillo de chocolate y quicos crujientes se me ocurrió, como una elaboración sencilla y  que sirviera  para presentarla en casa como un… Read More »

milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesas

Milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesas

In Dulces, Postres On julio 23, 2016 0 Comments

Realizar un postre vistoso no tiene que suponer gastar un excesivo tiempo para su preparación. El milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesa es un ejemplo claro… Read More »

pasteles de nata

Pastel de nata (Pastel de Belém)

In Dulces, Pastas, Postres On febrero 24, 2016 0 Comments

Lo primero que nos puede sorprender cuando tenemos delante de los ojos un pastel de nata, también llamado pastel de Belém, es que no vemos por ninguna parte… Read More »

moniatos asados con azúcar glas y canela

Moniatos asados con azúcar glas y canela

In Dulces, Postres On noviembre 14, 2015 0 Comments

  Parecerá una perogrullada publicar esta entrada de moniatos asados con azúcar glas y canela pero espero que me perdonéis, porque alguien debe poner de manifiesto que las… Read More »

tocinillo de leche condensada

Receta tocinillo de leche condensada

In Dulces, Postres On octubre 23, 2014 0 Comments

La receta de tocinillo de leche condensada pertenece al recetario de artes culinarias del convento de Miranda del Ebro. Es una receta que propongo a los más golosos o… Read More »

confitura de cerezas reservada

Receta confitura de cerezas

In conservas y confituras, Dulces, Postres On junio 3, 2014 0 Comments

La confitura de cerezas puede ser el inicio de una buena receta. En este caso sin ir más lejos, la confitura de cerezas servirá para realizar un postre, cuyo ingrediente… Read More »

buñuelos de l´Empordà

Receta de buñuelos del Ampurdán

In Cocina Regional, Dulces, Postres On abril 12, 2014 0 Comments

En Cuaresma tenemos la suerte de poder disfrutar de unos de los dulces más conocidos en Catalunya ( Cataluña ). Se trata de los buñuelos de cuaresma que… Read More »

Libro la cocina dulce de Paco Torreblanca

Libro para regalar en Navidad La cocina dulce de Paco Torreblanca

In Libros, Postres On noviembre 28, 2013 0 Comments

Se acercan, para la mayoría de las personas, las fechas más esperadas de todo el año. Me refiero a esos días que, para los más afortunados, son momentos… Read More »