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alcachofas al horno

Alcachofas asadas al horno con ajo y perejil

In Guarniciones, Verduras On marzo 26, 2015 0 Comments

Las alcachofas asadas con ajo y perejil son una buena opción como guarnición o acompañamiento de carnes y pescados asados. Además, estas alcachofas asadas al horno, se preparan… Read More »

alcachofas con cigalas y almejas

Alcachofas con cigalas y almejas

In Mariscos y moluscos, Primeros, Verduras On marzo 12, 2015 0 Comments

  Hoy presento un plato que os hará quedar muy bien ante vuestros comensales. Ni más ni menos que alcachofas con cigalas y almejas. Todo un plato de… Read More »

alcachofa confitada rellena de foie mi-cuit

Receta de alcachofas rellenas de foie mi-cuit acompañadas de su salsa

In Aperitivos, Entrantes, Primeros On julio 17, 2014 0 Comments

Las  alcachofas rellenas de foie pueden presentarse como aperitivo, si servimos en el plato una sola unidad, o bien como un entrante, si completamos el plato añadiendo dos unidades más…. Read More »

chips de alcachofas

Receta chips de alcachofa

In Guarniciones On mayo 16, 2014 0 Comments

Las chips  de alcachofa se pueden elaborar como  tapa, para tomar acompañadas de un buen vino o una espléndida y refrescante cerveza fresca, muy fresca. O bien para… Read More »

alcachofas-con-gambas-y-almejas

Receta de alcachofas con gambas y almejas

In Entrantes, Mariscos On mayo 2, 2013 0 Comments

Es tiempo de alcachofas y utilizarlas en una menestra, como las que preparan en la Rioja, es un manjar delicioso, pero acompañadas de gambas o de gambones (… Read More »

presentación (2)

Receta de Alcachofas con salsa de Paté de cerdo

In Entrantes On febrero 4, 2013 0 Comments

Es tiempo de alcachofas y en los mercados podemos ver a esta flor verde con sus  ” pétalos  ”  apretados como queriendo ocultar su tesoro más preciado como… Read More »