![alcachofas cocidas alcachofas acabadas de cocer](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2020/03/alcachofas-cocidas-230x150.jpg)
Alcachofas cocidas
Estamos en temporada de alcachofas por lo que no es difícil encontrar en los mercados este producto tan recomendable para la alimentación y la salud. La receta que… Read More »
![alcachofas asadas al horno con ajo y perejil alcachofas al horno](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/03/alcachofas-asadas-al-horno-acabadas-e1427200088716.jpg)
Alcachofas asadas al horno con ajo y perejil
Las alcachofas asadas con ajo y perejil son una buena opción como guarnición o acompañamiento de carnes y pescados asados. Además, estas alcachofas asadas al horno, se preparan… Read More »
![alcachofas con cigalas y almejas alcachofas con cigalas y almejas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2015/03/alcachofas-con-cigalas-y-almejas-e1425207720335.jpg)
Alcachofas con cigalas y almejas
Hoy presento un plato que os hará quedar muy bien ante vuestros comensales. Ni más ni menos que alcachofas con cigalas y almejas. Todo un plato de… Read More »
![alcachofa confitada rellena de foie gras mi-cuit alcachofa confitada rellena de foie mi-cuit](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/06/alcachofa-confitada-rellena-de-foie-gras-mi-cuit-e1404120065677.jpg)
Receta de alcachofas rellenas de foie mi-cuit acompañadas de su salsa
Las alcachofas rellenas de foie pueden presentarse como aperitivo, si servimos en el plato una sola unidad, o bien como un entrante, si completamos el plato añadiendo dos unidades más…. Read More »
![chips de alcachofa chips de alcachofas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/12/chips-de-alcachofa1-230x150.jpg)
Receta chips de alcachofa
Las chips de alcachofa se pueden elaborar como tapa, para tomar acompañadas de un buen vino o una espléndida y refrescante cerveza fresca, muy fresca. O bien para… Read More »
![alcachofas-con-gambas-y-almejas alcachofas-con-gambas-y-almejas](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/04/alcachofas-con-gambas-y-almejas-230x150.jpg)
Receta de alcachofas con gambas y almejas
Es tiempo de alcachofas y utilizarlas en una menestra, como las que preparan en la Rioja, es un manjar delicioso, pero acompañadas de gambas o de gambones (… Read More »
![presentación (2) presentación (2)](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/02/presentación-21-230x150.jpg)
Receta de Alcachofas con salsa de Paté de cerdo
Es tiempo de alcachofas y en los mercados podemos ver a esta flor verde con sus ” pétalos ” apretados como queriendo ocultar su tesoro más preciado como… Read More »