Receta pan con tomate ( pa amb tomàquet )
Presento hoy pan con tomate, una elaboración que todos los catalanes saben realizar a las mil maravillas, al menos eso pienso yo. Aunque para ser sinceros algunos se… Read More »
Receta coca de hojaldre con ensalada mezclum, foie mi-cuit, setas, jamón de pato y manzana
En verano no hay nada mejor que disfrutar de una buena compañía, inmersos en una agradable conversación, en la terraza de casa al fresco. Si además lo podemos hacer saboreando… Read More »
Como buen géminis siempre me han interesado multitud de temas, desde la micología, pasando por la arqueología hasta llegar a mi gran pasión la cocina y la gastronomía.
Sin embargo, he de reconocer, que esta pasión se la debo a dos mujeres. A mi madre que siempre la vi entre fogones y me enseñó el gusto por la comida y a mí mujer a la que siempre le ha gustado comer pero no cocinar.
