![ensalada de algas con frutos del mar ensalada de algas con calamar, navajas, berberechos y pepinos de mar](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2014/01/ensalada-de-algas-con-frutos-del-mar-230x150.jpg)
Receta aperitivo de ensalada de algas, calamar, navajas y pepino de mar
Una de las ensaladas más curiosas que podemos comer es la ensalada de algas. La mayoría de personas no suele estar acostumbrada a sabores rudos o próximos… Read More »
![arroz negro arroz negro](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/06/arroz-negro-230x150.jpg)
Arroz negro. Receta
Existen muchos tipos de arroces y además los podemos encontrar de distintos colores. Pero lo divertido en la cocina, es que nosotros mismos le demos el color… Read More »
![IMG_3776 IMG_3776](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/01/IMG_3776-230x150.jpg)
Receta de Salsa de Tinta de Calamar
Antes se solía decir que ” Todos los caminos llevan a Roma ” eso sí, en ocasiones dando cincuenta mil vueltas antes de llegar. Eso era más… Read More »
![croqueta de sepia, calamar y pulpo esfera de cefalópodos](http://jugandoconfogones.es/wp-content/uploads/2013/01/presentación-esfera.jpg)
Receta de croqueta de sepia,calamar y pulpo
Propongo esta receta con el nombre de croqueta, de forma redonda, cuando quizás debiera ser una albóndiga. Sin embargo, debido al proceso de elaboración está más cercana al… Read More »