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oreja de cerdo a la gallega acabada

Receta oreja de cerdo a la gallega

In casquería, Cocina Regional, Tapas y bocaditos On diciembre 19, 2014 0 Comments

  La oreja de cerdo a la gallega es una tapa que resulta económica, se prepara sin dificultad y está estupenda. Si no la has probado te invito… Read More »

cabeza y pata de ternera

Receta capipota ( morro y pie de ternera )

In Aperitivos, casquería, Cocina Regional, Entrantes, Tapas y bocaditos On noviembre 4, 2014 0 Comments

Desde hace unos años se observa, en las tiendas especializadas, un aumento en las ventas de casquería . Posiblemente esta subida en las ventas sea debida, por una parte… Read More »