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pulpo con patatas y alioli

Pulpo con patatas y alioli ( Pulpo a la Badalonina )

In Aperitivos, Entrantes, Mariscos y moluscos, Tapas y bocaditos On septiembre 1, 2015 0 Comments

Presento la receta de pulpo con patatas y alioli o pulpo a la Badalonina también llamada así por ser una receta propia de Badalona, ciudad donde tengo la fortuna… Read More »

pulpo a feira

Pulpo a la gallega o pulpo a feira

In Aperitivos, Cocina Regional, Mariscos, Tapas y bocaditos On mayo 26, 2015 0 Comments

Una de las tapas más apreciadas en Galicia y porque no decirlo en toda España es el pulpo a la gallega o pulpo  a feira.  Normalmente se sirve… Read More »

pulpo con patatas

Estofado de pulpo con patatas

In Entrantes, Mariscos y moluscos, Primeros On febrero 12, 2015 0 Comments

  El estofado de pulpo con patatas es un plato de cuchara, que puede reanimarnos después de una larga jornada de trabajo. En invierno las recetas de cuchara… Read More »

pulpo a feira

Receta de Pulpo ” á feira ” a mi estilo

In Aperitivos, Mariscos y moluscos On septiembre 4, 2013 0 Comments

Debo empezar la entrada de hoy,  pidiendo perdón a todos los gallegos y a los puristas gastronómicos, por el atrevimiento de haber presentado un pulpo á feira del… Read More »