Receta champiñones salteados con ajo y perejil
Una de las tapas más solicitadas por los aficionados a las setas es sin duda la tapa de champiñones con ajo y perejil. Su elaboración no requiere muchos… Read More »
Receta de Fricandó de ternera
Presento hoy una de las recetas de ternera más elaboradas en Catalunya. El fricandó de ternera es un plato que desde hace muchos años se cocina en las casas… Read More »
Como buen géminis siempre me han interesado multitud de temas, desde la micología, pasando por la arqueología hasta llegar a mi gran pasión la cocina y la gastronomía.
Sin embargo, he de reconocer, que esta pasión se la debo a dos mujeres. A mi madre que siempre la vi entre fogones y me enseñó el gusto por la comida y a mí mujer a la que siempre le ha gustado comer pero no cocinar.
