Tagged:  ajo

Home » Posts tagged "ajo"
all-i-oli

Receta de alioli

In Salsas On marzo 16, 2014 0 Comments

Llegan los buenos días, cercanos a la estación primaveral y casi todos nos preparamos, para esas salidas camperas al aire libre,  tan necesitadas y reconfortantes. La salsa alioli… Read More »

gallo con su piel crujiente, gelée de su fumet y cuatro salsas

Receta de Gallo marino con gelée de su fumet y con cuatro salsas ( verde, roja, amarilla y negra )

In Pescados On enero 6, 2014 0 Comments

La receta que presento pescado Gallo con salsa gelatinizada  acompañada de salsa de espinacas, salsa de tomate de árbol, salsa de ajos negros y salsa de fruta de la pasión es… Read More »

boquerones marinados en vinagre y aceite de ajo y perejil

Receta de boquerones en vinagre ( aceite, ajo y perejil )

In Pescados, Tapas y bocaditos On octubre 3, 2013 0 Comments

  En España tenemos la gran suerte de poder disfrutar comiendo a través de los platos pequeños como por ejemplo las tan populares tapas, las conocidas cazuelitas, los… Read More »

gazpacho de ajo blanco

Receta Ajoblanco de harina de habas con uvas moscatel

In Entrantes, Gazpachos y sopas frías On septiembre 19, 2013 0 Comments

  Se esta acabando el verano pero aún podemos aprovechar los últimos coletazos, degustando un buen gazpacho o sopa fría.  La propuesta que presento hoy receta de Ajoblanco,… Read More »

bacalao a la muselina de ajo

Receta de Bacalao a la muselina de ajo

In Pescados, Salsas On abril 30, 2013 0 Comments

 Recetas de bacalao podemos encontrar muchas, tantas que a veces nos costaría decidir cual de ellas debemos realizar para ofrecer a nuestros invitados.  De todas las que he… Read More »

present.aeit1

Receta de aceite de perejil, cebollino y ajo

In Salsas On marzo 10, 2013 0 Comments

Cuando utilizamos un aceite para elaborar un plato,  únicamente pensamos en aceite  0,4 º  o 1 º dependiendo de  si queremos freir el  alimento o bien consumirlo en… Read More »