Receta de Marmitako
Preparar Marmitako es realizar uno de los platos más deliciosos y populares de los vascos. Su nombre deriva del recipiente marmita, que era la olla que utilizaban los… Read More »
Receta de Pastel de patata, moniato, calabacín y queso
¿ Que… sorprendidos por la utilización del moniato en esta época del año ? Pues sí , debo confesaros que no es nada fácil encontrar este tubérculo… Read More »
Como buen géminis siempre me han interesado multitud de temas, desde la micología, pasando por la arqueología hasta llegar a mi gran pasión la cocina y la gastronomía.
Sin embargo, he de reconocer, que esta pasión se la debo a dos mujeres. A mi madre que siempre la vi entre fogones y me enseñó el gusto por la comida y a mí mujer a la que siempre le ha gustado comer pero no cocinar.
