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arroz con costillas y trompetas negras

Arroz con costillas y trompetas negras

In Arroces, Primeros, Setas On noviembre 14, 2014 0 Comments

El arroz con costillas y trompetas de los muertos es un plato de arroz diferente a lo que estamos acostumbrados, cuando comemos un arroz con pescados y mariscos,… Read More »

bacalao confitado con trompeta negra y trompeta amarilla

Receta Bacalao confitado con trompeta negra y trompeta amarilla

In Entrantes, Pescados, Setas On octubre 18, 2014 0 Comments

La receta bacalao confitado con trompetas de los muertos quiere ser la unión de dos productos nobles pero a la vez humildes. El bacalao es un pescado muy… Read More »

mini-crepe de setas relleno de salsa de hongos

Receta aperitivo barato Crepes de setas

In Aperitivos, Montaditos, Setas On diciembre 30, 2013 0 Comments

Sin duda uno de los aperitivos que hasta el momento me ha gustado más realizar, es la mini-crepe de setas rellena con salsa de hongos. Se trata de… Read More »

vasito tricolor de cremas de setas con butifarra

Receta aperitivo vasito tricolor de setas con butifarra

In Aperitivos, Setas On noviembre 15, 2013 0 Comments

A Julio Cesar se le atribuye la elocuente frase ” Divide y vencerás “. Pero como en casi todas  las cosas de la vida, la frase tiene una… Read More »

judías blancas con butifarra y trompetas de los muertos

Receta de judias blancas con butifarra y trompetas de la muerte

In Legumbres y Cereales, Setas On octubre 24, 2013 0 Comments

En Catalunya uno de los platos más característicos o populares son las  mongetes con botifarra de pagés (  alubias blancas con butifarra ). Asimismo, uno de los cocineros catalanes más conocidos e importantes  fue el malogradamente, hace unos… Read More »

garbanzos con setas

Receta de garbanzos con setas

In Legumbres y Cereales, Setas On octubre 9, 2013 0 Comments

Todos sabemos que comer legumbres, además de salir barato es saludablemente sano. La propuesta que presento hoy garbanzos con setas tiene parte de lo dicho, pero debo reconocer… Read More »