Category:  Mariscos

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gambas al ajillo

gambas al ajillo

In Aperitivos, Mariscos, Mariscos y moluscos, Tapas y bocaditos On agosto 18, 2014 0 Comments

Antes de que acabe el mes de agosto no se puede dejar de probar o elaborar unas gambas al ajillo. Se trata de una tapa que bien puede… Read More »

arroz con pepinos de mar

Receta arroz con espardeñas

In Arroces, Mariscos, Primeros On julio 31, 2014 0 Comments

El arroz con espardeñas es un plato típico de la zona sur de Catalunya ( Cataluña ) pero que lo podemos encontrar en otras partes de la Costa… Read More »

mejillones con alioli

Receta mejillones con salsa alioli

In Aperitivos, Mariscos, Mariscos y moluscos, Tapas y bocaditos On julio 26, 2014 0 Comments

Los mejillones con alioli es uno de los aperitivos o tapa más solicitados en todos los chiringuitos de las costas de la península ibérica e incluso en zonas más ”… Read More »

aperitivo de algas y frutos del mar

Receta aperitivo de frutos del mar

In Aperitivos, Mariscos, Mariscos y moluscos On julio 13, 2014 0 Comments

A veces en la cocina te encuentras con preparaciones que has pensado y un día ves que otros han tenido la misma idea que tú. Este es el… Read More »

pastel de setas con gambas y puerros

Receta pastel de perrechicos con gambas (mar y montaña )

In Entrantes, Huevos, Mariscos, Primeros, Setas On junio 14, 2014 0 Comments

Presento una receta de pastel de setas de temporada que nos puede hacer quitar el hipo, por supuesto metafóricamente hablando. El pastel de perrechicos con gambas y puerros… Read More »

cazuela de pescado y marisco

Receta cazuela de pescados y mariscos

In Entrantes, Mariscos, Mariscos y moluscos, Pescados, Primeros On junio 13, 2014 0 Comments

La cazuela de pescados y mariscos es un plato marinero  socorrido. Se pueden utilizar todos los pescados que deseemos de carne dura o pescados de roca.  Por supuesto siempre ateniéndonos… Read More »

guisantes con sepia y patatas

Receta de sepia con patatas y guisantes

In Entrantes, Mariscos, Mariscos y moluscos, Primeros On junio 5, 2014 0 Comments

La cazuela  de sepia  con patatas y guisantes es un plato que ”  viene de perlas  “  en estas fechas, si utilizamos guisantes frescos  ¡  claro está  !. El… Read More »

pastel de patata relleno de pescado y verduras

Receta de pastel de patata relleno

In Entrantes, Mariscos, Patatas, Pescados, Purés On mayo 7, 2014 0 Comments

Un plato que nos puede hacer quedar muy bien en la mesa es, el pastel de patata relleno de pescado, marisco y verduras. Su elaboración no es muy… Read More »

gambas asadas

Receta dieta Dukan gambas a la sal

In Dietas, Dukan, Mariscos, Mariscos y moluscos On marzo 4, 2014 0 Comments

Para los seguidores de dietas que son adictos al marisco, les presento unas gambas asadas sobre sal gorda, que les pueden provocar, irremediablemente, que se les salten las lágrimas…. Read More »

pollo con gambas y cigalas

Receta pollo con gambas y cigalas ( mar y montaña )

In Carnes, Mariscos On enero 9, 2014 0 Comments

La receta que propongo hoy Pollo con gambas y cigalas es un guiño a uno de los platos más emblemáticos de la cocina  catalana.  Para ser más concretos… Read More »