Category:  Tapas y bocaditos

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patatas bravas fritas

Receta patatas bravas

In Aperitivos, Tapas y bocaditos On julio 15, 2014 0 Comments

Si se tiene que hablar de tapas, no podemos dejar de mencionar las patatas bravas. Se trata de una de las tapas más solicitadas en todos los bares, tascas,… Read More »

patatas rellenas de bacalao

Receta patatas rellenas de bacalao

In Aperitivos, Entrantes, Patatas, Pescados, Tapas y bocaditos On junio 28, 2014 0 Comments

El aperitivo patatas rellenas de bacalao puede ser una buena opción para acompañar la cerveza, el vino o el tinto de verano que tomemos este verano. La llegada… Read More »

canapé de sobrasada con miel y queso de cabra

Receta canapé de sobrasada y queso de cabra ( canapé mallorquín )

In Aperitivos, Montaditos, Quesos, Tapas y bocaditos On junio 19, 2014 0 Comments

Al canapé de sobrasada con miel y queso de cabra me gustaría denominar simplemente canapé mallorquín. En primer lugar por ser un nombre mucho más breve y en segundo lugar… Read More »

revuelto de perrechicos

Receta revuelto de perrechicos ( seta de San Jorge )

In Entrantes, Huevos, Setas, Tapas y bocaditos On junio 16, 2014 0 Comments

El revuelto de perrechicos ( seta de San Jorge, nom. Lat. Calocybe gambosa  ) es muy apreciado por todos los vascos. Pero ¡ Ay, si todos dispusiéramos cercanos esos… Read More »

alitas de pollo con guacamole

Receta alitas de pollo con guacamole

In Aperitivos, Carnes, Entrantes, Primeros, Tapas y bocaditos On junio 11, 2014 0 Comments

La receta alas de pollo asadas con guacamole pertenece al gran maestro de la cocina sencilla, rica y barata Karlos Arguiñano. Esta receta que presento hoy, la ha… Read More »

pincho de morcilla de cebolla con huevo de codorniz

Receta montadito de morcilla con huevo de codorniz

In Canapés y Pinchos, Tapas y bocaditos On junio 1, 2014 0 Comments

Uno de los montaditos  fáciles de realizar, sin duda alguna es el montadito de morcilla de cebolla con huevo de codorniz. Es un pincho de morcilla que junto… Read More »

pincho cantábrico

Receta montadito cantábrico

In Montaditos, Tapas y bocaditos On mayo 20, 2014 0 Comments

En Jugando con fogones pretendo presentar elaboraciones de todo tipo, pero ante todo intentando darles un toque  propio. Indudablemente no mejor ( no soy pretensioso ), pero si… Read More »

champiñones salteados con ajo y perejil

Receta champiñones salteados con ajo y perejil

In Guarniciones, Setas, Tapas y bocaditos On abril 4, 2014 0 Comments

Una de las tapas más solicitadas por los aficionados a las setas es sin duda la tapa de  champiñones con ajo y perejil. Su elaboración no requiere muchos… Read More »

patatas arrugadas

Receta de papas arrugadas

In Aperitivos, Guarniciones, Tapas y bocaditos On febrero 14, 2014 0 Comments

La propuesta de papas arrugás ( patatas arrugadas o para  acabar de denominarlas  patatas arrugás ) está sustraída de uno de los muchos recetarios de cocina canaria que podemos… Read More »

aperitivo bocadito de mini-hamburguesa completa de atún rojo

Bocadito de hojaldre, con mini-hamburguesa completa de atún rojo

In Aperitivos, Montaditos, Pescados, Tapas y bocaditos On noviembre 19, 2013 0 Comments

Dentro de mi propósito de presentaros propuestas de aperitivos navideños o aperitivos para fiestas. Os presento hoy, un  bocadito de hojaldre con hamburguesa completa de atún rojo , un… Read More »