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Gurumelos-con-3-butifarras-y-panceta

Gurumelos salteados con panceta y tres butifarras ( negra,blanca y cruda )

In Entrantes, Setas On marzo 21, 2013 0 Comments

Los Gurumelos ( Amanita ponderosa ) es una variedad de seta muy conocida y popular en Andalucía Occidental, principalmente en las provincias de Huelva ( en la zona  de… Read More »

coc. carn

Receta de Carne en salsa con setas

In Carnes On marzo 3, 2013 0 Comments

La receta que presento hoy es una elaboración que mi mujer la hace con frecuencia y que gusta a todo el mundo.  Tiene la ventaja que se hace… Read More »

present. revolt.1

Receta de Revuelto de setas y ajos tiernos

In Entrantes On febrero 22, 2013 0 Comments

Además de la cocina,  las setas son mi otra gran pasión .  Desde hace años formo parte de una asociación micológica y la verdad es que presentar platos de setas… Read More »