Category:  Primeros

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pollo con peras

Pollo con peras

In Carnes, Primeros On octubre 30, 2014 0 Comments

Uno de los platos tradicionales de la cocina catalana y  presentado en las fiestas u ocasiones especiales es la oca con peras. Sin embargo, la receta de pollo… Read More »

solomillo de cerdo ibérico con dos salsas

Receta solomillo asado con salsa de queso y salsa de frutos del bosque

In Carnes, Primeros On octubre 16, 2014 0 Comments

La receta solomillo de cerdo ibérico asado acompañado con salsa de queso de cabra y salsa de frutos del bosque es una receta idónea para tener presente en… Read More »

buey de mar relleno

Buey de mar relleno

In Dietas, Dukan, Mariscos, Primeros On octubre 6, 2014 0 Comments

La receta de buey de mar relleno puede ser elaborada tanto por los que no siguen ningún tipo de dietas o bien por aquellos otros que están vinculados… Read More »

pies de cerdo con nabos y cigalas

Receta pies de cerdo con cigalas

In Carnes, casquería, Mariscos y moluscos, Primeros On octubre 4, 2014 0 Comments

Hoy presento otra receta de pies de cerdo, pero en esta ocasión la receta la realzo con unas maravillosas cigalas. Crustáceoque vale la pena comer  siempre, pero debido a… Read More »

conejo de monte con níscalos

Conejo de monte guisado con setas

In Carnes, Primeros, Setas On septiembre 29, 2014 0 Comments

El conejo con setas es una receta idónea para ser elaborada en otoño y la verdad es que si podemos conseguir unos conejos de monte o unas liebres… Read More »

judías blancas con butifarra

Judías blancas con butifarra

In Carnes, Entrantes, Guarniciones, Legumbres y Cereales, Primeros On septiembre 26, 2014 0 Comments

  Hablar de judías blancas con butifarra es adentrarnos en el mundo gastronómico catalán. Las mongetes amb botifarra ( judías  con butifarra ) también conocidas en Catalunya        … Read More »

cardos con almejas en salsa verde

Receta cardos en salsa verde con almejas

In Entrantes, Primeros, Verduras On septiembre 23, 2014 0 Comments

El plato cardos con almejas en salsa verde es más bien idóneo para ser elaborado en invierno. Pero hoy en día, se puede preparar en cualquier época del… Read More »

trucha rellena con jamón y verduras asada

Receta trucha rellena con jamón y verduras

In Pescados, Primeros On septiembre 22, 2014 0 Comments

La trucha rellena de jamón y verduras es un plato adecuado para los pacientes pescadores de río. No alarmaros aquellos que no seáis partidarios  de pasar un buen… Read More »

patatas con bonito escabechado

Cómo hacer un estofado de patatas con bonito

In conservas y confituras, Entrantes, Patatas, Pescados, Primeros On septiembre 19, 2014 0 Comments

Hoy os presento un plato que os gustará sin duda alguna, por supuesto si tenéis ganas de prepararlo. La receta de patatas con bonito es ideal para todos… Read More »

lasaña de carnes y verduras

Receta lasaña de carne y verduras

In Carnes, Entrantes, Pastas, Primeros, Verduras On septiembre 12, 2014 0 Comments

La lasaña de carne y verduras es un plato que podemos preparar, con los restos de carnes y verduras que nos han sobrado, después de elaborar un estupendo… Read More »