Category:  Primeros

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pies de cerdo con nabos y cigalas

Receta pies de cerdo con cigalas

In Carnes, casquería, Mariscos y moluscos, Primeros On octubre 4, 2014 0 Comments

Hoy presento otra receta de pies de cerdo, pero en esta ocasión la receta la realzo con unas maravillosas cigalas. Crustáceoque vale la pena comer  siempre, pero debido a… Read More »

conejo de monte con níscalos

Conejo de monte guisado con setas

In Carnes, Primeros, Setas On septiembre 29, 2014 0 Comments

El conejo con setas es una receta idónea para ser elaborada en otoño y la verdad es que si podemos conseguir unos conejos de monte o unas liebres… Read More »

judías blancas con butifarra

Judías blancas con butifarra

In Carnes, Entrantes, Guarniciones, Legumbres y Cereales, Primeros On septiembre 26, 2014 0 Comments

  Hablar de judías blancas con butifarra es adentrarnos en el mundo gastronómico catalán. Las mongetes amb botifarra ( judías  con butifarra ) también conocidas en Catalunya        … Read More »

cardos con almejas en salsa verde

Receta cardos en salsa verde con almejas

In Entrantes, Primeros, Verduras On septiembre 23, 2014 0 Comments

El plato cardos con almejas en salsa verde es más bien idóneo para ser elaborado en invierno. Pero hoy en día, se puede preparar en cualquier época del… Read More »

trucha rellena con jamón y verduras asada

Receta trucha rellena con jamón y verduras

In Pescados, Primeros On septiembre 22, 2014 0 Comments

La trucha rellena de jamón y verduras es un plato adecuado para los pacientes pescadores de río. No alarmaros aquellos que no seáis partidarios  de pasar un buen… Read More »

patatas con bonito escabechado

Cómo hacer un estofado de patatas con bonito

In conservas y confituras, Entrantes, Patatas, Pescados, Primeros On septiembre 19, 2014 0 Comments

Hoy os presento un plato que os gustará sin duda alguna, por supuesto si tenéis ganas de prepararlo. La receta de patatas con bonito es ideal para todos… Read More »

lasaña de carnes y verduras

Receta lasaña de carne y verduras

In Carnes, Entrantes, Pastas, Primeros, Verduras On septiembre 12, 2014 0 Comments

La lasaña de carne y verduras es un plato que podemos preparar, con los restos de carnes y verduras que nos han sobrado, después de elaborar un estupendo… Read More »

rape a la marinera

Receta rape a la marinera

In Mariscos y moluscos, Pescados, Primeros On septiembre 8, 2014 0 Comments

El rape a la marinera es una receta elaborada con un pescado feo, feo donde los haya. El rape es conocido con diferentes nombres a lo largo de… Read More »

paella con mariscos en conserva

Receta arroz con calamares, sepia y mejillones en conserva

In Arroces, Mariscos y moluscos, Primeros On septiembre 5, 2014 0 Comments

Una forma curiosa de realizar una paella es utilizando mariscos enlatados. La que presento hoy  receta arroz con mariscos enlatados es además de curiosa una buenísima ocasión de preparar… Read More »

pies de cerdo con alubias blancas

Pies de cerdo con alubias blancas

In Carnes, casquería, Primeros On agosto 6, 2014 0 Comments

Los pies al cerdo les sirven para caminar, pero para nosotros son ideales para realizar un estofado o un guiso de pies de cerdo con alubias blancas que… Read More »