Ultimas entradas

bombón de foie, manzana, membrillo y Pedro ximénez

Bombón de foie

In Aperitivos On noviembre 18, 2016 0 Comments

Para los amantes del foie hoy les presento un aperitivo que les puede ir como anillo al dedo. Se trata del aperitivo bombón de foie, manzana caramelizada, membrillo… Read More »

sopa de negrilla

Sopa de fredolic o negrilla (Tricholoma terreum)

In Primeros, Setas On noviembre 11, 2016 0 Comments

Está de moda la cocina fusión y para la receta sopa de fredolic (Tricholoma terreum), negrilla o ratón como se le conoce a esta seta fuera de Catalunya;… Read More »

salchichas con cebolla confitada y tomate

Salchichas con cebolla confitada y tomate

In Carnes On octubre 14, 2016 0 Comments

Hoy presento un plato de salchichas con cebolla, ajo y tomate que harán las delicias gustativas de grandes y pequeños. Se trata de una receta sencilla, rápida, económica… Read More »

conejo con rebozuelos

Conejo con setas

In Carnes, Setas On septiembre 30, 2016 0 Comments

Recién entrados en el otoño es hora de preparar un plato donde unos de los ingredientes principales sean las setas. La receta conejo con setas puede ser la… Read More »

restaurant Casa Carmela

Restaurante Casa Carmela

In Restaurantes On septiembre 10, 2016 0 Comments

Junto a la conocida playa valenciana de la Malvarrosa se encuentra el restaurant Casa Carmela. Uno de los restaurantes valencianos dónde, para muchos de los comensales autóctonos,  se puede… Read More »

milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesas

Milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesas

In Dulces, Postres On julio 23, 2016 0 Comments

Realizar un postre vistoso no tiene que suponer gastar un excesivo tiempo para su preparación. El milhojas de nata, yogur de cabra y frambuesa es un ejemplo claro… Read More »

canelones de carne y verduras

canelones de carrilleras, solomillo y verduras

In Carnes, Pastas On junio 23, 2016 0 Comments

La receta de canelones de carrilleras, solomillo y verduras es una buena opción para aprovechar restos de comidas que hayáis podido dejar por haberos pasado con las cantidades… Read More »

rebozuelos salteados con aceite de ajo y perejil

Rebozuelos salteados con aceite de ajo y perejil

In Setas On junio 17, 2016 0 Comments

Presentar una receta de rebozuelos salteados con aceite de ajo y perejil en el mes de junio puede parecer una locura; sin embargo, nada más lejos de la… Read More »

berberechos al vapor con lima y limón

Berberechos al vapor con lima y limón

In Aperitivos, Mariscos y moluscos On junio 9, 2016 0 Comments

Nos acercamos al buen tiempo y eso significa que apetece hacer una vida más al aire libre, disfrutar de las terrazas y empezar a tomar tapas junto a… Read More »

tortillitas de camarones

Receta tortillitas de camarones

In Aperitivos, Mariscos, Mariscos y moluscos, Tapas y bocaditos On mayo 19, 2016 0 Comments

A la ciudad de Cádiz, también denominada tacita de plata del Mediterráneo, se la conoce por sus famosos carnavales y gastronómicamente por sus fritos y entre ellos debemos… Read More »